Notre philosophie

Vivre en harmonie avec la terre et ses fruits ainsi qu’avec toutes les personnes qui nous entourent est un choix conscient, écologiste et humaniste. Il s’applique dans tous les domaines de notre vie. Nous avons choisi d’être en relation étroite avec chaque cep de notre vignoble, de le soigner au mieux, de l’accompagner dans ses cycles annuels, d’apprendre de lui à chaque saison. À travers la viticulture biologique, notre intervention est limitée au minimum d’intrants et surtout aucun produit de synthèse n’est utilisé.

Au-delà de l’énergie que nécessite le travail de la terre, nous le faisons avec une grande joie et une profonde paix.  Puissent ces forces se retrouver dans chaque produit de notre terre.

À votre santé et à la santé de la terre !

Petr et Christophe

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